紫の色素のこと・・
アントシアニンと美容について少し書いてみますが、その前にアントシアニンというものについて。これは抗酸化物質ポリフェノールの一種であり、ブルーベリー、葡萄などに含まれている紫色の色素のことなんですね。
アントシアニンが抗酸化作用を持っていると言うのは上記でも書きましたよね。この抗酸化作用により、活性酸素を排除してくれる為、生活習慣病を予防したり、老化を抑制したり、がん予防にもなったりするんです。老化を抑制したり、血行を促進したりする為に、結果として美容にも多大なる効果があるというわけです。お肌の状態に大きく影響して来ますからね。
また、ブルーベリーに含まれていると書いた時点でピンと来た人もいるでしょうけども、視力改善効果もあります。そういったサプリメントも出ていますよね。これは、眼球のピンとを合わせる力を向上させることから来ています。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンには視力改善効果があり、カシスに含まれるアントシアニンには眼精疲労を解消してくれる効果があります。ですから、両方を摂ることで目に対してもっと良い効果を得られるでしょう。
更に、これだけではなく、アントシアニン自体には肝臓機能を改善させることも出来るという優れた効果もあります。本当に色々な効果を持つ成分なんですね。
たくさんある商品
ですから、アントシアニンが配合された美容目的の商品は本当に多いはずですよ。また、アントシアニンが配合されたサプリメントとしてはビルベリーのサプリメントがありますが、これは日本では一般食ですがヨーロッパでは医薬品として扱われています。
とても危険な成分で大きな副作用があるということはありませんが、いくら美容効果を始めとした色々な恩恵があるからと言って、あまりに大量に摂取するのはお勧め出来ません。
摂取の目安量は、どういう形で摂取するかによって変わって来ます。例えば、ブルーベリージャムなら1日に40〜90グラム程度。乾燥ブルーベリーならば12〜25グラム程度、普通の状態でブルーベリーを食べるなら60〜300グラム程度でしょうか。これはあくまでも目安ですから、人によって許容範囲は変わるかもしれません。
それから、ジャムのように糖質が高い状態で食べる場合は、糖分の摂り過ぎに気をつけてください。いくら効果が高くても、糖分を摂り過ぎると意味がありません。
しかし、アントシアニンが美容的にも健康的にも非常に効果の高い成分であることは間違いありませんね。